June 2010

本日6月22日(火)は勝手ながら、お休みさせていただきますので、宜しくお願い致します。明日は平常通り営業致します。

子供の大好きなお弁当、簡単に出来る、ハンバーグの作り方(裏技)をご紹介します。愛情たっぷりで簡単でおすすめですよ。
[材料]ミンチ肉100グラム、玉ねぎ4分の1、マヨネーズ
[作り方]
1.玉ねぎをみじん切りにして、サランラップに包んで、約1分加熱、しんなりとさせます。(フライパンで小麦色になるまで、炒めてもOK)
2.ボールにミンチ肉と1の玉ねぎを入れ、そこに、塩胡椒少々、マヨネーズ、小さじ1を入れ、手でしっかりと混ぜ合わせる。
3.フライパンを熱し、好みの大きさで弱火で焼いていく。蓋をして、蒸し焼き&焦げ目を付けたら出来上がり。
《makiricoのワンポイントアドバイス》スライスチーズを型抜きして、ハンバーグにのせます。それだけで、とっても可愛いハンバーグの出来上がり。冷凍ハンバーグだって、ひと手間で世界にひとつのハンバーグですよ。

【材料】じゃがいも、バター、塩、胡椒
1.じゃがいもは綺麗に水洗いして、ひとつづつラップで包みます
2.電子レンジで5〜6分加熱します。(竹串が通る程度)
3.じゃがいもの真ん中に深めに切れめを入れて、塩胡椒少々、バターひと切れを挟みます。
4.アルミホイルで包み込んで、オーブンで2〜3分焼いたら出来上がり。