- 2008-06-17 (Tue) 10:34
- Information
豚肉は牛肉に比べて栄養価が高く、ビタミンB1が豊富で疲労回復にも良いとされています。また、肉を食べると野菜を二倍食べる必要があると言われています。体にいい食材をよりよく食べ健康でありたいものです。
《豚の生姜焼き》
1、鍋に、酒、みりん、砂糖、醤油、擦った生姜を入れ火にかけ、たれを作ります。味を見てぴり甘く。
2、玉葱、ピーマン、人参、キャベツなど、適当な野菜を塩こしょうして炒めます。3、豚肉に塩こしょうして片栗粉をまぶし、余分な粉を落としてフライパンで両面を焼きます。4、2と3を盛り付け、1のたれをかけてできあがり。◎コレステロールの気になる方にもお勧めのメニューですよ。
《豚の生姜焼き》
1、鍋に、酒、みりん、砂糖、醤油、擦った生姜を入れ火にかけ、たれを作ります。味を見てぴり甘く。
2、玉葱、ピーマン、人参、キャベツなど、適当な野菜を塩こしょうして炒めます。3、豚肉に塩こしょうして片栗粉をまぶし、余分な粉を落としてフライパンで両面を焼きます。4、2と3を盛り付け、1のたれをかけてできあがり。◎コレステロールの気になる方にもお勧めのメニューですよ。
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